Недавно получил вопросы на почту. Цитирую часть
Дело в том, что у меня сильно развиты обоняние и вкусовые рецепторы. А сейчас почти во всё добавляют вкусовые добавки … Стоит кому-то разогреть в микроволновке пару сосисок или залить суп быстрого приготовления кипятком, как запах оказывается во всем общем воздухе… Для меня – это ужас, даже если я поела и совсем не хотела есть! У меня выделяется слюна, желудочный сок и я готова съесть слона, которого у меня нет с собой…
Что можно сделать, если не только вкус, но даже запах вкусовых добавок заставляет переедать?
Отвечаю:
Во-первых, воспользуйтесь интуитивным питанием. Оно позволяет ориентироваться на потребность тела именно в питательных веществах и энергии, нужных с пищей, в то время как пищевые добавки действуют больше на вкусовые рецепторы.
То, что хочется почувствовать в полости рта, не обязательно будет с комфортом поступать и находиться в желудке. Так вы будете делать более обоснованный выбор.
Воспользоваться – в данном случае означает освоить и довести его до автоматизма. Вначале будет достаточно моментов, когда вы будете осознавать, что хотите еду только потому, что она вкусно пахнет или у неё особенный вкус, но не хотите её проглатывать – и осознанно останавливать себя от ненужной еды. Дальше, с практикой, это будет получаться всё больше и больше автоматически.
Получить представление об интуитивном питании вы можете с помощью этого видео.
Второе, что хорошо помогает в этом случае – оценивать не только краткосрочные последствия еды – удовлетворение вкуса, но и долгосрочные. У переедания есть негативные последствия, но многие не принимают их во внимание во время самого приёма пищи, т.к. эти негативные последствия будут «потом».
Когда соблазняют вкус и на запах, стоит усилить представление о негативных последствиях переедания, так, чтобы принимать их во внимание до того, как они наступят.
В этом хорошо помогает создание устрашающего образа – смотрите статью «Хотите легко похудеть и сохранить вес? Остановите переедание».
Третье, что будет хорошо работать – это создание и/или доработка привлекательного образа стройности. Это само по себе уменьшает вероятность действий, которые мешают этому образу. К тому же, на фоне желаемого образа себя представление о нежелательных последствиях переедания становятся более контрастными, и, соответственно, менее желаемыми. Подробнее об этом смотрите в публикации «Как легко похудеть без диет, запретов и таблеток? Часть 1» .
Проработайте эти моменты, и, в течение 3-4 недель отметьте, что изменилось.
Благодарю!
Пища с вкусовыми добавками, действительно не радует желудок. Теперь, когда я чувствую этот сильный запах, «смотрю» дальше). Предвидя дискомфорт внутри себя, меняется восприятие (реакция) на запах. Пока все стало нейтрально. Но надеюсь со временем, в совокупности со всеми остальными предложенными техниками, приобрету инстинкт отвращения к добавкам.
Очень хорошо, что стали обращать внимание на ощущения в желудке. С позиций более широкой перспективы это полезнее, чем ориентироваться на вкус. Ну а нейтрального отношения к ненужной еде вполне достаточно.